八寸/前菜

昆布巻さけ

八寸/前菜

昆布巻にしん

あしらい/演出

乾燥朴葉M　20枚入

おつまみ

紅生姜串

八寸/前菜

黒豆みぞれ寄せ

八寸/前菜

鰆柚子西京漬　40g

オードブル

特選あなご八幡巻

原材料

天ぷら小ふぐ　50尾入り

原材料

近江鴨モモ　10kg

原材料

聖護院おろしかぶら

原材料

合鴨ステーキ

原材料

カマスフィーレ

原材料

姫さざえ磯焼

揚げ物

鴨ソバ米饅頭

八寸/前菜

ごまポテ（紅はるか）

甘味

柚子柿

甘味

くず餅ふじりんご

あしらい/演出

旬彩松葉

あしらい/演出

彩り紅葉

八寸/前菜

焼百合根かに新丈

八寸/前菜

栗松風

八寸/前菜

しぶ栗とうふ

オードブル

ハーブ合鴨 スモーク(パストラミ)

オードブル

ハーブ合鴨 スモーク(スライス)

オードブル

ハーブ合鴨 スモーク

八寸/前菜

紫芋とうふ

八寸/前菜

柿とうふ

蒸し物

海老芋しぼり

蒸し物

京風十色ひりゅうず

和え物

生帆立柚子

小鉢

きのこ菊花柚子ポン

原材料

国産きのこミックス水煮

和え物

きのこ柚子味噌和え

寿司

背開酒蒸穴子職人仕込 6尾

煮物

真蛸足照煮 20本

原材料

国産とこぶし味付 30粒

原材料

いわしレモン締め

甘味

柿だんご

甘味

黒糖プリン風味

あしらい/演出

翡翠銀杏串

和え物

たらの芽水煮

あしらい/演出

冷凍冬筍 SS

あしらい/演出

桜の花　赤

甘味

笹団子茶巾

八寸/前菜

わかさぎ柚子煮

原材料

冷凍いちじくM

焼き物

鰆塩糀漬　40g

煮物

旬彩信田

重詰め

料亭おたふく豆

煮物

筍飛龍頭

八寸/前菜

蕗味噌松風

八寸/前菜

あんぽ柿チーズ

揚げ物

サクサク筍梅肉揚げ

八寸/前菜

胡麻どうふ禅（白・よもぎ）

八寸/前菜

若筍焼

煮物

棒ダラ

揚げ物

蓮根蒸し

八寸/前菜

里芋田楽

蒸し物

かに菊花蒸し

甘味

宇治抹茶プリン

切り出し

鰆けんちん

原材料

さわら西京漬

揚げ物

国産天然ふぐ唐揚げ

あしらい/演出

勝栗（殻・緑）

あしらい/演出

和紙福豆

切り出し

秋刀魚けんちん

揚げ物

帆立あられ

酢の物

さわら昆布〆

蒸し物

白魚みやび蒸し

八寸/前菜

梅鏡　赤

蒸し物

三宝饅頭

甘味

栗きんとん

煮物

木の葉かぼちゃ

揚げ物

キス梅サクサク揚

刺身

一本釣り うるめいわしフィレ