鰆塩糀漬 40g

鰆塩糀漬 40g
鰆塩糀漬 40g

さわらの切り身を塩糀に漬け込みました。
元々は淡泊な味のさわらが深みのある味になっています。

塩糀に含まれている酵素は、食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解
すると同時に、糖やアミノ酸やグルタミン酸などを作り出し、甘味や旨味をもたらします。

[入数、サイズ]
■ケース入数 15切×10袋×2合
■サイズ 切/約40g

[保存方法]
冷凍

[原材料]
鰆、塩糀

カテゴリー:商品紹介, 焼き物

数量

在庫在庫有り

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