オードブル

和風ローストビーフ

原材料

結びわらび

甘味

柚子もち

椀種

野菜たっぷり飛龍頭

八寸/前菜

レモン酢ママカリ

原材料

結びぜんまい

煮物

けんちん信田

おつまみ

甘海老の塩辛

甘味

みかんカスタード

小鉢

あじ南蛮漬

あしらい/演出

錦糸かぶと

煮物

若鮎木の芽煮

揚げ物

カニ五色串

漬け物

国産白瓜の葉唐辛子漬

八寸/前菜

まぐろ昆布巻

煮物

豆乳ひじき信田

原材料

アイナメ フィレ

甘味

春三色プチだんご

オードブル

ニシン燻製

刺身

あじフィーレ

甘味

笹団子茶巾

八寸/前菜

わかさぎ柚子煮

原材料

冷凍いちじくM

焼き物

鰆塩糀漬　40g

煮物

旬彩信田

重詰め

料亭おたふく豆

煮物

筍飛龍頭

八寸/前菜

蕗味噌松風

八寸/前菜

あんぽ柿チーズ

揚げ物

サクサク筍梅肉揚げ

八寸/前菜

胡麻どうふ禅（白・よもぎ）

八寸/前菜

若筍焼

煮物

棒ダラ

揚げ物

蓮根蒸し

八寸/前菜

里芋田楽

蒸し物

かに菊花蒸し

甘味

宇治抹茶プリン

切り出し

鰆けんちん

原材料

さわら西京漬

揚げ物

国産天然ふぐ唐揚げ

あしらい/演出

勝栗（殻・緑）

あしらい/演出

和紙福豆

切り出し

秋刀魚けんちん

揚げ物

帆立あられ

酢の物

さわら昆布〆

蒸し物

白魚みやび蒸し

八寸/前菜

梅鏡　赤

蒸し物

三宝饅頭

甘味

栗きんとん

煮物

木の葉かぼちゃ

揚げ物

キス梅サクサク揚

刺身

一本釣り うるめいわしフィレ

揚げ物

白魚湯葉巻

刺身

ゆば胡麻和え

小鉢

さくら大豆

八寸/前菜

もろこ甘露煮

煮物

面取り南京

原材料

ガリ生姜（白・ピンク）

小鉢

こごみ味噌漬け

蒸し物

百合根饅頭

煮物

春雨巾着ミニ

八寸/前菜

小判柿（小）

甘味

いちご風味大福

八寸/前菜

さくらんぼ甘酢漬

甘味

花餅梅ぼかし

刺身

生冷桜海老 刺身用

小鉢

たこの梅肉和え

煮物

信田巻

小鉢

のり豆

あしらい/演出

人参ねじり梅

八寸/前菜

葛餅なす（抹茶）

甘味

濃厚いちごプリン

揚げ物

白魚唐揚

あしらい/演出

彩りかんざし

小鉢

味付チャンジャ