原材料

干し菊一枚入

小鉢

さんまあられ

小鉢

ねじり糸こんにゃく

小鉢

栗とさつま芋のすり胡麻和え

甘味

栗ようかん 15入

オードブル

さつまいもコインカット

オードブル

フライコキール 50入

八寸/前菜

くす華菜（黄緑）

八寸/前菜

秋色かんさ志串

八寸/前菜

栗流し珈琲寄せ

八寸/前菜

昆布巻たらこ

原材料

冷凍松茸A 5-7cmスライス

原材料

冷凍松茸AS

原材料

中国産FD松茸 3-5 スライス

原材料

中国産FD松茸5-7縦割り6C

甘味

カスタードプリン

原材料

冷凍むき栗カット

原材料

茶碗蒸しの具

原材料

かぼちゃ煮（特大）

八寸/前菜

栗カスタード

八寸/前菜

紫栗（緑）／（黄）

あしらい/演出

実り揚げ

八寸/前菜

芋あんチーズ

あしらい/演出

三）青朴葉M 20×50

八寸/前菜

とまと豆腐

オードブル

海老べーコン巻

おつまみ

生ハムマンゴー

甘味

くず餅（白桃）

切り出し

炙りとうもろこし新丈2本入

八寸/前菜

鰻三色博多

揚げ物

茄子の海老はさみ揚M

原材料

冷凍冬瓜網打ち

八寸/前菜

いちじく赤ワイン煮

八寸/前菜

お豆と海藻の煮物

オードブル

生帆立瀬戸内レモンマリネ

おつまみ

カナダ北寄貝あおさジュレ和え

原材料

舌平目ポーション

原材料

メゴチ開きIQF尾付

原材料

冷凍鮎14尾（中国）

焼き物

鰻蒲燒（1本真空）50尾 10K

八寸/前菜

もずく酢SP（冷凍）

原材料

中国生じゅんさい

八寸/前菜

穴子煮こごり ゼラチン入

小鉢

焼茄子利休茶巾

八寸/前菜

冷凍冬瓜紅葉

八寸/前菜

冬瓜シャトー

原材料

スライスとうもろこし

八寸/前菜

鮎一夜干し（国産加工）小

原材料

太刀魚切身（20/25g）

原材料

国産天然湯引き鱧

八寸/前菜

鯵おろし南蛮漬

八寸/前菜

杏チーズ

甘味

水ようかん

八寸/前菜

清涼かんざ志串

原材料

じゅんさい瓶

甘味

メロン大福

八寸/前菜

青梅流し

椀種

あやめ麩（大）紫

椀種

あやめ麩（小）ピンク

おつまみ

国産太刀魚フィーレ

おつまみ

国産あじ昆布〆

おつまみ

さしみゆば

オードブル

牛タンつくね串

八寸/前菜

イカそうめんめかぶワサビ

八寸/前菜

夏野菜と湯葉の白和え

八寸/前菜

五色酢くらげ

八寸/前菜

シャキシャキ蓮根と蒸し鶏の梅ドレ和え

調味料

じゅんさい瓶

調味料

木の芽みそ

煮物

こんにゃくてっぽう

甘味

よもぎだんご

原材料

水煮筍 天ぷら用

揚げ物

竹の子はさみ揚げ

八寸/前菜

四季彩寄せ豆腐

八寸/前菜

四季彩寄せ豆腐