さくら大豆

「たまふくら」という品種の大豆と桜エビを和えた、もっちりとした歯ごたえと栗のようなほっくりとした甘味が特徴の商品です。
たまふくらは、高級黒大豆として知られる「新丹波黒」と、白くて大きい大豆（ツルムスメ）を交配して誕生した大粒の大豆です。
その粒の大きさは、大粒として知られている「鶴の子大豆」と比較しても約1.5倍のサイズにもなります。