海藻から抽出したアルギン酸から作った、低カロリーでヘルシーな商品です。パリパリとした食感と滑らかな喉越しが特徴です。生の野菜や食品と相性がいいので、サラダや酢の物、刺身の妻・活き造りなど幅広い用途にお使いいただけます。

使用の際は、必要量を取り出し、約５分間水戻しをして、軽く水切りをしてお召し上がりください。
残った分は密閉した容器に入れ、水をたっぷり張って冷蔵保存してください。週２回ほど水を換えていただきますとより日持ちも長くなります。