• 商品名

    のどぐろ甘酢漬

  • 用途

    酢の物

  • 入数、サイズ

    ■ケース入数
    約60枚×24袋

  • 保存方法

    冷凍

  • 原材料

    アカムツ(山口県)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布

のどぐろとは、高級魚の赤ムツの別名です。
山口県の近海で漁獲されたのどぐろを食べやすいようにフィーレにし、甘酢に漬け込みました。
さっぱりとした仕上がりながら、「白身のトロ」ともいわれるほどコクのある旨味が楽しめます。
解凍後そのままお召し上がりいただけます。